カテゴリ:ごはん( 4 )
ぴくるす
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野菜のピクルスをつくりました。
液は、お酢と砂糖ベースに スパイスを加えた洋風甘酢で。
お酢は夏バテ防止にもなるし、
色とりどりの夏野菜は見た目的にも元気吸収できそうかな。

初めて挑戦したのですが、ピクルスってこんなに簡単に出来るんですね。
適当にカットした野菜を瓶詰めして、甘酢を流し込むだけですし。
今回は、きゅうりに蕪、赤&黄パプリカでつくりましたが、
にんじんや玉ねぎのも美味しそうだなー。 


058.gif いつもコメント有難うございます!!
URL載せてくださっている方には、そちらでお返事させていただきます。

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by aiajapan | 2010-07-06 22:08 | ごはん
好きなものがふえました
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ガーベラ好き。 色も、形も☆
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さて。 
GW日記で紹介したおきにいりカフェで、またまたランチしてきました。
今回も たらこクリームパスタ!
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なんて大きな海老なの~っ!!
なんちて。遠近法です。って分かるか(笑)

後ろにボヤーっと見えるのが、ブルーチーズのパスタです。
そうです、青カビ・・・
カマンベールをはじめ、チーズは好きなほうだけれども、
青かびチーズは、クセがあって苦手でした。

人が食べてると美味しそうに見えてしまう悪い癖があって(笑)、
パスタをちょこっともらったら、
え!これ 青かびなの?!と疑ってしまうくらい、
独特のくせを感じないクリーミーで食べやすい味。

青かびに対しての苦手意識がすっかり飛んでしまい、
わたしのなかで、 ぶるーちーず = おいしいもの。 となりました。
いやあ これ、 自宅で真似したいくらい。 ていうか絶対に真似する。

そんな風に、
苦手なものがだんだんと "好き" に変わってゆくのって
なんだか得をした気分になります 016.gif
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ティラミス~。 前に頂いていたデザート無料券を使用デス。
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by aiajapan | 2010-05-28 22:07 | ごはん
タビするカフェで旅話
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                  ここ お気に入りのカフェです。
          椅子やテーブルなど ばらばらで 個性のある感じなのに
               違和感なく、センスよく見事に調和していて
                それでいて自由な感じを失うことのない
                  この空間が たまらなーく好きです。
                    ちょっと隠れ家的なにおい。
                
                       と書きながらも、
                    素敵なお店を見つけると、
                          いつも
               仲のいい人たちに教えたくなっちゃうので
                   秘密にできないんだけどね。
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先月の結婚式日記に登場した親友Kちゃんが静岡に戻っていたので
こちらへとお昼ごはんを食べにいきました。 

Kちゃんも絶対気に入る!と思い、ずっと連れてきたくって。 
案の定、お気に召された様子。 『いいでしょ いいでしょ~♪』 と
満足気なわたしは若干うざい人だよね(笑)

デザート付きのランチは、パスタなどのメインと、サラダにドリンク 
そしてケーキがついて1300円くらい。 わたしは タラコのもっちりパスタ を注文。
値段もあやふやな上、肝心のパスタ画像もブレちゃってごめんなさーい。
先日行ったカフェの生パスタも もっちもちだったけど、ここのはそれ以上。
ボキャブラリー不足のため、うまく表現できずで悔しいけど
たらこクリームと麺のからみ具合が最高で ほんとうに美味しいのです。
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デザートは、ふたりとも 枝豆のケーキ。ちょこんと乗っかった枝豆がかわいい。
枝豆の ほどよい塩気と 甘さが絶妙なバランスのケーキです。
もし、来ることあったらぜひ注文してみてね。

新婚のKちゃんに ハネムーン先は大好きなスペインを大プッシュ☆ 
したんだけど 候補はハワイかイタリアとのこと。 
やっぱり新婚旅行にはハワイはうってつけの場所なのね。

そのあと Kちゃんと本屋へ旅本を見に行って 
ハワイ特集なんて手に取っちゃったもんだから ハワイへの想いがまたまたむっくむくと。
つい最近まではラウラの影響でアンダルシア~004.gifだったのに 今はまたハワイ。
わたしってどんだけ影響受けやすい人間なんだろ(笑)

明日は映画デイ! アリス・イン・ワンダーランドをみにいく予定です。
初 3D !! きゃ~ たのしみ!!! GW満喫しずぎです(笑)

PS: こちらのお店、タビスルカフェ sofarii は
ライオンのいるサーカス。というなまえで 恵比寿に2号店がOPENするようです。
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by aiajapan | 2010-04-30 23:36 | ごはん
ささやかなしあわせ
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以前から気になっていたカフェで 友人とお昼ごはん。
画像を載せていないけど、ランチセットのメインは生パスタ。
もっちもちの太麺で きのこのクリームソースとよく絡まっていておいしかったー。

このお店に行きたかった最大の理由は
バリスタが創ってくれる珈琲ART!
くまちゃん と リーフが描かれています。

リーフのほうが技術的に難しいみたいだけど
くまちゃんのほうが見た目かわいいよね。
こういうのって ささやかだけど しあわせ。
  
友人は新婚さんなので ハネムーン写真をみせてもらったり、
ハワイ話をきいていたら 行きたくなっちゃった。
わたしはひねくれ者だから、GWなんかに芸能人がこぞってハワイに行くのとか、
日本人のハワイ好きを子供の頃から疑問に感じていて、
正直興味なかったの。なんでみんなおんなじところ行くんだろ、って。

でも、旅行した人の日記や写真を実際に見たり、話をきくところ、
なんて癒されそうな場所なんだ! と 
遅ればせながら(数年前からです)ハワイの魅力に気づきました(笑)
温暖な土地に美しい自然。 ゆった~りとした音楽に海。
これで癒されないはずないよね~

なので

ハワイは行ってみたい場所ランキングの上位にイン!しとります。
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by aiajapan | 2010-04-17 22:10 | ごはん


*Aiaのきまぐれ写真日記  コメントくださると大喜びします。気軽にどうぞ♪ お返事に伺いたいのでURLお持ちの方はのこしてくださいね。
by aiajapan